Sapunska radionica Terazije – i darivanje !

Prekidamo seriju postova o Lisabonu kako bismo popričali o važnoj temi – ručno radjenim sapunima.
U gostima nam je Sapunska radionica Terazije, iza koje stoji Dragan. Bio je ljubazan da odgovori na moja pitanja, razjasni neke nejasnoće … i nagradi jednog čitatelja ovog bloga sapunom po izboru!

———————-
Zdravo Dragane,
hvala ti što si našao vremena da sa nama podeliš tvoja iskustva oko pravljenja sapuna!
Za početak, da razjasnimo veliku dvojbu svih koji žele da probaju ručno pravljene sapune – zašto su bolji od onih pravljenih u fabrici ?

U supermarketima možemo za manje novca nabaviti više glatkih, mirišljavih, penušavih i na sve strane reklamiranih sapuna. I pogrešiti. Ovo važi i za bebi – kupke, naročito za gelove za tuširanje.
Najkraći mogući odgovor na tvoje pitanje je da su kvalitetni zanatski, ručno pravljeni sapuni zaista sapuni u pravom smislu reči, a industrijski „sapun“ je sintetički proizvod, detergent, agresivan prema koži i nosilac različitih sintetičkih supstanci koji kroz kožu lako i brzo nalaze put u naš organizam.
Pravi sapun je so masnih kiselnina i dobija se hemijskom reakcijom saponifikacije, u kojoj učestvuju masne kiseline (ulja, masti) i vodeni rastvor NaOH (ili KOH za tečne sapune). Kao rezultat reakcije, dobija se sapun, glicerol i nešto vode. Voda u periodu „zrenja“ uglavnom ispari i ostaje „2 u 1“ – sapun i glicerol; sapun pere, a glicerol vlaži i neguje kožu.
Uz kvalitetne i ispravno izbalansirane sirovine, proračunat odnos masnoća, baze i vode dobijamo kvalitetan sapun koji čisti i neguje, hidrira kožu. Interesantno je reći da prestaje potreba za korišćenjem krema za suve ruke kada pređete na domaći sapun.

aktivni ugalj

Da li postoje različite metode pravljenja sapuna? Koju ti volis da koristis?

Postoji više metoda, od kojih za korektne prema korisniku priznajem tri: hladni postupak, topli postupak i postupak pretapanja.

– Hladni postupak je rad sa masnoćama i rastvorom hidroksida na temperaturama nešto višim od sobne, mešanje sastojaka štapnim mikserom gde počinje i izlivanjem u kalupe u kojima se finišira saponifikacija. Tokom mešanja sastojaka se dodaju razni biljni dodaci, boje, mirisne komponente i sl.
– Topli postupak je poznat i našim bakama, „kuvanje sapuna“. Po završenom „kuvanju“ gotov je i proces saponifikacije i mogu se dodati ukrasne i mirisne komponente. Nešto je komplikovaniji za kućne uslove.
– Postupak pretapanja je mlevenje i pretapanje prethodno izrađenog sapuna, pa se tokom pretapanja ubacuju dodaci i na kraju masa smešta u kalupe ili presuje.

Ja pretežno radim hladni postupak, koji je za kućne uslove najpogodniji.
Na tržištu se mogu nabaviti i gotove sapunske baze (rađene ko zna gde i ko zna sa kojim sastojcima – čitaj „detergentima“) koje se pretapaju i u njih dodaju boje, mirisi, biljke, buteri i sl. Ne preporučujem.

paprika

Koji su ti omiljeni sastojci? Da li postoji neki sastojak koji je prosto neophodan?

Masnoće sadrže različite kombinacije masnih kiselina i svaka od njih daje određene osobine sapunu. Kombinacijom tih faktora dobijamo sapune različitih karakteristika.
Držim se toga da sapune radim „kao za sebe“, tako da se trudim da imaju dobre karakteristike čišćenja a da budu maksimalno nežni prema koži. Sapune bojim samo prirodnim „bojama“, kao što su kakao, kurkuma, paprika, aktivni ugalj i sl. Neke i ne bojim, ostaju čisti i fini. Dobar deo sapuna čak nema ni dodate mirise, s obzirom na to da dosta ljudi ima vrlo osetljivu kožu, tako da ih i oni ili deca slobodno mogu koristiti. Kao osnovu koristim ulja masline, palme, kokosa i ricinusovo ulje.

U radnjama možemo da nadjemo šampone i sapune podeljene prema nameni, za lice, kosu, telo, intimnu regiju… Da li i kod ručno pravljenih sapuna ima ovakvih podela?

Većina mojih sapuna je univerzalnog karaktera jer nisu agresivni i hidriraju kožu, ali ipak po posebnom receptu radim neke šarže za lice i vrlo osetljivu kožu. Pored toga, sapun od čistog kokosovog ulja ja koristim za pranje kose, a mogu ga preporučiti i vama. Pošto ima izuzetnu moć čišćenja, probati ga jer osetljivije osobe mogu imati osećaj sušenja kože.

Kako si se zainteresovao za ovu delatnost?

Rad sa sapunima sam počeo iz znatiželje koja je lako prešla u hobi, a posle i u dodatni posao. Još uvek me drži entuzijazam za pronalaženjem sve boljih rešenja, za stalnim učenjem, konsultacijama sa hemičarima i kolegama sapundžijama.

Kod nas ima sve više ljudi koji se bave ovim poslom. Kako možemo biti sigurni u njihov kvalitet, i kako da biramo?

Preporučujem da se Izbegavaju sapuni koji se reklamiraju kao svemoćna lekovita sredstva, u najvećoj meri je u pitanju marketing. Uz rezervu nabavljati sapune jarko obojene i intenzivno namirisane jer je pod znakom pitanja kakvog su porekla boje i mirisi. Tražite da vidite specifikaciju sastojaka, obratite pažnju da li su higijenski upakovani.
Sapun je sredstvo za održavanje higijene i njegova prednost u odnosu na industrijske nije lekovitost nego prestanak nanošenja na kožu sintetičkih hemikalija. Koža upija ono što na nju nanesemo i sprovodi brzo i lako dalje u organizam. Prema tome, sapuni sa ptičjim mlekom i solima iz međuplanetarnog prostora nisu opcija🙂
Naravno, postoje dodaci koji blagorodno utiču na našu kožu vlažeći je i čisteći, ali svakako treba razmisliti i prosuditi šta hoćemo kada kupujemo sapun.

beli

Nedavno su se na stranom tržištu pojavili sapuni za pranje pletenine, a jedan od glavnih sastojaka im je lanolin. Da li to zvuči komplikovano, i kolika je mogućnost da se pojave i na našem tržistu i obraduju sve naše pletilje?

Drago mi je da si postavila to pitanje jer upravo radim na probama izrade sapuna za te potrebe. Prva ćeš biti obaveštena kada budu spremni za korišćenje🙂

Sjajno! Da li kod nas postoje radionice pravljenja sapuna?

Radionica koju mogu da preporučim je radionica prof. Vujčića na Hemijskom fakultetu. Sledeća radionica je planirana za jul 2015. Ukoliko bude organizovano neko teorijsko predavanje  pre tog termina, bićeš obaveštena.

———————

Sapunsku radionicu Terazije možete pratiti i preko njihove Facebook stranice.

Kako da učestvujete u nagradnoj igri?

Napišite nam šta mislite o intervjuu🙂
Da li i vi koristite ručno pravljene sapune? Napišite i vaše utiske u komentaru.
Pogledajte sajt Sapunske radionice Terazije i napišite koji vam se sapun najviše dopao.

Nagradna igra traje do 15. oktobra 2014. a dobitnik će biti nasumično odabran. I ovog puta darivanje je moguće samo za one koji imaju adresu u Srbiji.
U polje koje to zahteva upišite validan e-mail, jer ću vas putem njega obavestiti o eventualnom dobitku. Dobitnik će moći da izabere sapun po želji, sa sajta.

Srećno!

13 thoughts on “Sapunska radionica Terazije – i darivanje !

  1. Masa kaže:

    Odlična tema, odličan intervju. Već duže vreme koristim prirodne sapune, i u potrazi sam za prirodnim šamponom, tj. sredstvom za pranje kose koje neće biti agresivno i koje nema štetne hemikalije. Zbog toga je moj izbor sapun od kokosa koji je pogodan za pranje kose. Sviđa mi se što je Dragan naglasio da je pre svega važno da izbegnemo unošenje kroz kožu štetnih supstanci iz sapuna. Puno pozdrava i sve najlepše

  2. Katarina kaže:

    Svaka cast na hobiju koji je prerastao u posao. I mi koristimo prirodne sapune i trudimo se da u potpunosti izbegavamo hemiju u kuci. Nadam se da ce brzo u ponudi biti i sapun sa lanolinom posto mi lanoliziramo nase vunene pantalonice za bebu. Deluje nam jako zanimljivo ovaj sapun od kokosa i voleli bi da ga isprobamo

  3. Rade kaže:

    Divan blog, pažljivo odabrana tema. Odličan i iskusan sagovornik koji očigledno zna mnogo o izradi ručno radjenih sapuna. Pogledao sam i njihovu online prodaju i po mom mišljenju, sasvim pristupačne cene za svačiji džep za proizvode vrhunskog kvaliteta. I naravno poručio neke koji me zanimaju..

  4. vanja tucakovic kaže:

    BLOG JE SAVRSEN HVALA DOSTA SAM NAUCILA JER NISAM ZNALA DA JA PRAVIM POSTUPKOM PRETAPANJA — BABA NAPRAVI DOMACI SAPUN OD MASTI A JA TU DODAM SVE ZACINE I TRAVKE KOJE ZNAM DA SU DOBRI ZA SAPUN. NADAM SE DA CU 18.OKTOBRA U RADIONICI PROF.VUJCICA NAUCITI VISE . NA SAJTU MI SE NAJVISE SVIDJAJU SAPUNI OD AKTIVNOG UGLJA ALI I OSTALI SU FANTASTICNI A I CENA JE PRISTUPACNA .POZDRAV!!!

  5. Mića kaže:

    Kvalitet proizvoda a u ovom slučaju sapuna, izrađenih u malim serijama, je ogledalo majstora koji ih izrađuje i odraz njegovog poštenja i humanosti, koje nosi kao dar svoje porodice.
    Takav pristup obezbeđuje zadovoljne korisnike koji preporukom utiču na razvoj proizvodnje.
    Povratak i harmonija sa Prirodom je sada naš glavni zadatak za opstanak i nadasve Zdrav Život bez kojeg nema ni zdravog razuma.
    Naravno moram da naglasim da nijedan sapun ne može da opere loše i nezdrave navike u Ishrani. Osobe koje ne paze na ishranu ne mogu da osete blagodeti čistog prirodnog sapuna a samim tim ne mogu biti osobe koje ih istinski mogu drugima preporučiti.
    Čestitam Draganu na smelom potezu uz zelje da istraje a nama uz njegove sapune sa aromom koju volimo, želim osećaj svežine i mirisa bez „industrijske kamuflaže“.

  6. Katarina Sivic kaže:

    Drago mi je sto se poveo razgovor o domacim sapunima. Pratim blog profesora Vujcica i znam za cuvene skolice na PMF-u, radujem se sto je neko iz „naucnog establishmenta“ predlozio saradnju i stvorio prostor za ucenje i eksperimentisanje za ljude koji iz ljubavi prave sapune. Koristim domace pravljene sapune. Svidja mi se sto su blagi, a penusavi, i super mi je sto mirisu diskretnije od industrijskih sapuna. Volim i da poklanjam domace sapune. A ako mogu da biram, sa sajta Sapunske radionice Terazije mi je paznju privukao sapun sa kurkumom.

  7. Anna kaže:

    Uvek sam pristalice prirode i svih delova prirode pa tako i sapuna i svih sredstava koji su deo zivota XXI veka a bez hemije.Ovaj tekst je divan i naveo me na razmisljanje i postavljanje pitanja sebi koje sam ja do sada koristila sapune i kako su oni bili obojeni neznam.Sada sam naucila koja bi trebala pitanja da postavim prilikom kupovine prirodnoh proizvoda.Volela bih da sapune ove divne radionice Terazije sve uzivo dozivim svim culima i uzivam u ulapsavanju Sebe.

  8. Marija kaže:

    Čitajući ovaj post, prisetila sam se srednjoškolškolskih dana kada smo učili o sapunima, tada su mi vadili dušu😀. Inače, obožavam sapunčiće i stalno kupujem one drogerijske. Do sada nisam koristila ni jedan koji je handmade, pa bi mi bilo zadovoljstvo da isprobam. Intervju je jako dobar, edukativnog karaktera. Jako sam inspirisana i puna nade kada pročitam ovakvo jedno iskustvo, gde hobi prerasta u posao. Na sajtu je iz vašeg asortimana moj izbor sapun kakao i kurkuma.

  9. Anin Avon Kutak kaže:

    Baš dobra tema za post, saznala sam i neke nove stvari. Do sada nisam nailazila na ovakve postove kod koleginica, i mislim da je ovo sjajan način da informišu svoje kupce.
    Inače, koristim redovno ručno rađene sapune za masiranje kože zahvaćene celulitom i prezadovoljna sam.
    Na sajtu je zato moj izbor sapun Odri, zbog svog svojstva pilinga🙂

  10. Zorica Zoran Arandjelovic kaže:

    Koristili smo prirodne sapune mada ih nase unuke cuvaju posto su jako lepog oblika i mirisa i dopadaju im se.Najvise zbog njih i igramo.Inace dopadaju nam se najvise vocni sapuni jer su neodoljivi i prelepo mirisu.Unuke bi se obradovale novim sapunima da upotpune njihovu kolekciju

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s