kolac sa visnjama

Juče smo se na radionici sladile kolačem od višanja, i pošto se mnogima dopao, evo recepta🙂
Recept sam nasledila od moje babe, te me uvek podseti da detinjstvo… a tek sto volim da popijem sok koji ostane od voćki !!


Instagram foto @zmajce_majce

Ipak, recept sam malo promenila – nekada se kolač pravio jako i bogato, jer nije bilo mnogo slatkiša. Zato posle originalne verzije imate i moje izmene.

KOLAČ SA VIŠNJAMA
original:
– 3 jaja
– 4 šolje šećera
– 2 šolje ulja
– 3 šolje mleka
– 8 šolja brašna
– prašak za pecivo
+ 1/2 kg ili više višanja očićenih od koštice

moja promena:
– 3 jaja
– 3 šolje šećera
– 1 šolja ulja
– nekoliko „listova“ putera
– 2 šolje mleka
– 1 šolja jogurta
– 7 šolja brašna
– prašak za pecivo
– mic sode bikarbone
+ 1/2 kg ili više višanja očićenih od koštice – pošećerene

Sve umešati redom kao što je napisano, a po opštim zakonima kuvanja🙂 – jaja se dobro mute sa šećerom, prašak za pecivo se prvo pomeša sa brašnom itd.
Pripremite višnje, očistite od koštica, stavite u veće sito, pošećerite i ostavite da se malo iscede.
Pleh srednje veličine namazati uljem i posuti brašnom, te sipati smesu. Peći na oko 175stepeni C par minuta, pa izvaditi i staviti višnje, poneku i gurnuti u testo. Vratiti u rernu i peći dok ne dobije tamniju boju. Ostaviti malo da se ohladi u rerni.
Kada se ohladi iseći na kvadrate, i služiti posute prah šećerom. Nije loše poslužiti i vodu, kiselu vodu, limunadu ili hladnu belu kafu.
Prijatno !

5 thoughts on “kolac sa visnjama

  1. Povratni ping: veseli cetvrtak |

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s